
Plein été à la carte du Restaurant Édouard Loubet ! Couleurs et saveurs estivales sont à découvrir à La Bastide :fleurs de courgette, pêches, figues, cœurs de tournesol, girolles ou…
Plein été à la carte du Restaurant Édouard Loubet ! Couleurs et saveurs estivales sont à découvrir à La Bastide :fleurs de courgette, pêches, figues, cœurs de tournesol, girolles ou…
INFORMATIONS et RÉSERVATION Tel : +33 (0)4 90 75 89 78 reservation@capelongue.com
La cuisson à la barigoule est typiquement provençale. On remplace le foin des artichauts par une farce composée d’oignons, de lard, de carottes et d’aromates frits dans l’huile d’olive. FICHE…
Découvrez cette recette d’Abricots Extra Mûrs, Comme un Aspic Frais, Feuilleté Chaud Glacé au Sucre Vanillé et Frangipane Gratinée, Souvenir des Tartes Bourdalou. FICHE DE MARCHÉ Ingrédients pour 4 personnes…
C’est l’été à La Bergerie !Melon, tomates, burrata, gaspacho sont autant de plaisirs gourmands et rafraîchissants à dégusterentre terrasse, jardins et ombre des voûtes de La Bergerie. C’est l’été à…
Cette année au Printemps des Arts, le Chef Édouard Loubet présente des œuvres de la série U-MAN de Christophe Bricard.Entre ombres et lumière, ces personnages invitent à la réflexion sur…
SkunkDog est un artiste français né en 1968, qui vit et travaille actuellement à Marseille. Fan de rock, il passe au départ la plupart de son temps à jouer de…
Vous avez certainement découvert le pain carasau par Édouard Loubet lors de votre passage à La Bergerie en accompagnement de grignotages provençaux ou de la tomate burrata de l’été. Le…
La semaine dernière, Le Galinier de Lourmarin recevait le Wine Club de la Winery Clos Solène en Californie pour un séjour en Provence avec visite des calanques, de Châteauneuf, de…
Le Printemps des Arts au Domaine de Capelongue jusqu’à l’automne 2019
Les beaux jours ont signé la réouverture du bar à jus Tulsi.Gourmandises sans sucre ajouté, salades vitaminées, glaces et sorbets rafraîchissants,le bar à jus Tulsi est devenu une adresse incontournable…
Pour fêter les 20 ans des deux étoiles du Chef, le blog culinaire vous offre cette recette gastronomique à base de cerises d’Édouard Loubet : cerises du Petit-Couturas, blanc-manger au…
C’est l’été à La Bergerie ! Légumes et fruits colorés, herbes du jardin, soupes froides et grignotages estivaux font leur retour sur la carte. Les pieds dans l’herbe, au bord…
Aujourd’hui, le blog culinaire vous propose cette recette d’Édouard Loubet de Bouriol à la farine brûlée et épeautre blanc barbu. Cette recette remonte l’époque où le four à pain n’existait…
La Provence rencontre le Vietnam au Moulin de Lourmarin en Avril.Les Chefs Édouard Loubet et Emeric Corbon reçoivent pour un week-end la cheffe Bich-Trânpour deux repas aux saveurs provençales et…
Le week-end pascal approche et pour gâter vos papilles notre Chef vous a préparé un menu printanier et gourmand de Pâques au Restaurant Édouard Loubet**.Toutes nos équipes vous attendent pour…
Cette année pour le Printemps des Arts de Capelongue, Édouard Loubet reçoit les œuvres de trois artistes de la région : Hans Silvester, Christophe Bricard et Skunkdog. Fidèle à l’évènement…
DES CHEFS ÉTOILÉS POUR LE NÉPAL Vendredi 26 avril 2019 à 19h, le Palais des Papes à Avignon sera l’écrin d’une soirée où la générosité et le partage vont rayonner…
Après le calme de l’hiver, viennent les premiers signes du Printemps et le doux réveil du Luberon.C’est le moment de la réouverture du Restaurant Édouard Loubet** et les équipes s’affairent…
Avant la fin de la saison des agrumes, le blog culinaire vous propose cette recette de dessert d’Édouard Loubet, le flan à la bergamote.Un goûter généreux pour (re)découvrir cette agrume…
Avant la fin de la saison, Édouard Loubet et le chef du Moulin, Emeric Corbon, vous invitent à profiter de la truffe avec un menu qui lui est entièrement dédié.De…
Une autre idée issue du magazine Autour des Plats d’Hiver en partenariat avec Metro France.Une recette d’hiver d’Édouard Loubet à partager avec une belle tablée d’amis. www.metro.fr Crédit photo :…
Le Chef de Bonnieux s’inspire de sa Savoie natale et vous propose cette recette d’hiver :une soupe au reblochon, ravioles et grattons à déguster le soir en famille pour se…
Un beau poisson à partager, c’est la promesse d’un repas convivial pour les jours de Fêtes.Le blog culinaire vous propose aujourd’hui cette Recette de Fêtes d’Édouard Loubet :un Loup en…
Le blog culinaire vous propose aujourd’hui une nouvelle recette dans le cadre du partenariat avec METRO France.Cette recette met à l’honneur le gibier qu’on cuisine volontiers en sauce dans notre…
Nous vous remercions pour votre présence à ce dernier dîner de gala au Moulin de Lourmarin. Ce fut un grand succès grâce à vous. Pour se remémorer cette belle soirée,…
À l’occasion de la sortie du magazine METRO Autour des plats d’hiver présentant les recettes d’Édouard Loubet aux saveurs d’antan,le blog culinaire vous présente en avant-première sa recette de lapin…
Du 15 Décembre 2018 au 15 Mars 2019, ne ratez pas Sur le Chemin des Chefs, une belle expo photo à la gare TGV d’Avignon. Pour mettre en avant le…