Dîner des Grands Chefs New York – Du 15 au 16 avril 2012 Après une première édition au Château de Versailles en 2011, Relais & Châteaux, donne rendez-vous pour le…
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Fondation des Volontaires de Shangaï du 2 au 8 MARS 2012 Départ Marseille : le vendredi 2 mars 2012 Arrivée Shanghai : le samedi 3 mars 2012 Repas le mardi…
Bocuse d’Or, du 17 au 25 février 2012 – Départ 16 – 17 février 2012 : Marseille – Paris – Brisbane – Arrivée : vers le 17 – 18 février…
Les 3 et 4 février 2012 Menu Edouard Loubet Huîtres Tièdes à la Ventrèche de Cochon Grillée Purée d’Ortie & Céleri Bulbeux, Relevée au Caviar ~~~ Écrasée de…
Cette petite salade sauvage aux longues feuilles étroites d’un vert tendre se trouve en Luberon à l’état sauvage. On la cueille dans les vignes et dans les champs lorsqu’elle revient,…