Découvrez les Menus de Noël et de Nouvel An du Moulin de Lourmarin proposé par la chef Nadège Serret pour vos repas de fête.

 
[tabs tab1= »MENU DE NOËL » tab2= »MENU DU NOUVEL AN »]

Cocktail de Bienvenue
~~~
Raviole à la purée de châtaignes
Lentilles dans son jus
~~~
Terrine de foie gras de canard marbrée
À l’artichaut et à la truffe
~~~
Poularde de Bresse aux morilles
Croustillant de pommes de terre
Billes de légumes d’hiver, jus réduit
~~~
Assiette de fromages, confiture de rhubarbe
~~~
Bûche de Noël
Chocolat-griotte
~~~
Mignardises
68€ (hors boissons)
Menu unique servi pour le Réveillon ainsi que pour le déjeuner du 25 décembre
Animation musicale de 21h à minuit
Coupe de Champagne
~~~
Carpaccio de noix de Saint-Jacques,
En strate de betterave rouge, vinaigrette à la truffe
~~~
Terrine de foie gras de canard, dédale de gelée pomme-coing
Chutney de prunes, pain toasté
~~~
Pavé de turbot rôti, mini poireaux et carottes tête-bêche,
Confit d’échalotes, écume au gingembre frais
~~~
Tout en fraîcheur sorbet pamplemousse
~~~
Filet mignon de veau cuit tendrement, fine purée de topinambour,
Cromesquis aux champignons, jus aux truffes
~~~
Chèvre chaud pané aux noisettes sur salade croquante
~~~
La framboise comme un vacherin revisité, sorbet framboise
~~~
Mignardises
110€ (hors boissons)
Menu unique servi pour le Réveillon de la Saint-Sylvestre
[/tabs]
 
Offres spéciales des fêtes de fin d’année à Lourmarin

 
INFORMATIONS et RÉSERVATION
Tél. +33(0)4 90 68 06 69
reservation@moulindelourmarin.com
www.moulindelourmarin.com