L’Ecole hôtelière d’Avignon, gérée par la CCI de Vaucluse, a accueilli les 15 et 16 novembre la 4ème Édition du Trophée Inter-entreprises de Vaucluse. Cette manifestation, organisée par l’association de promotion et de mise en valeur de la cuisine régionale et des produits du terroir, a pour objectif de réunir chefs d’entreprise et chefs cuisiniers accompagnés de personnalités dans le cadre d’un concours de cuisine.
Le Trophée a commencé par une soirée d’accueil qui a réuni tous les participants au Jardin du Quai à l’Isle sur Sorgue. Le lendemain, 8 équipes composées d’un chef cuisinier, d’un chef d’entreprise et d’une personnalité, se sont affrontées dans un concours de cuisine pour réaliser un plat à partir d’un panier surprise. Après la dégustation et le fameux concours de boules, les prix ont été remis au Domaine de Capelongue lors d’un dîner de gala où Julie Pietri, Fred’Angelo et Benjamin Bocconi ont entonné quelques chansons, où Richard Lornac a joué du piano et où Ruth Soufflet a fait quelques démonstrations de karaté. Ont aussi participé la présentatrice Fabienne Amiach, le rugbyman Didier Camberabero et l’acteur Serge Dupire.
Félicitations à toutes les équipes, et à mes coéquipiers avec qui nous avons remporté ce 4ème Trophée !
