
En 1951, est créée l’association des Maîtres-Queux qui s’est donnée pour but le maintien et la diffusion de l’art culinaire de notre pays, l’encouragement à l’apprentissage de la cuisine par les jeunes, et le perfectionnement de chacun dans cette activité si primordiale à la vie.
Devenus Maîtres Cuisiniers en 1967, l’association compte aujourd’hui un grand nombre de chefs français. Edouard Loubet qui se reconnaît pleinement dans ces valeurs les a rejoint, et a reçu ses confrères à La Bastide de Capelongue à Bonnieux le 1er Septembre pour une dîner convivial sous le signe de la gourmandise.
Cette journée faisait suite à la rencontre au Sofitel de Marseille pour le lancement du guide des Maîtres Cuisiniers de France 2014-2015 que vous pouvez commander sur leur site.
Remerciements à nos partenaires pour les délicieux vins qu’ils nous ont gracieusement fournis :
Château la Canorgue – Bonnieux
Domaine de la Citadelle – Ménerbes
Château de Clapier – Mirabeau
Château La Verrerie – Puget-sur-Durance
Château Revelette – Jouques