3ème édition les 22, 28, 29 et 30 Septembre 2012
Parrainée par Alain PASSARD***
Apprendre à sublimer les produits régionaux en accord avec la subtilité des vins cassidains ; Découvrir un geste culinaire, une recette d’exception, des produits remarquables ;
Déguster les plats réalisés en direct par des grands chefs étoilés ;
Partager ensemble des moments uniques dans un lieu magique : Cassis…
Entre terre et mer, entre vignes et calanques, la ville de Cassis accueille pour la 3ème année consécutive « Les Vendanges Etoilées », le rendez-vous incontournable des gourmets et gourmands.
Toujours fidèle à ses valeurs de partage, de générosité et de transmission du savoir-faire, cette 3ème édition propose un programme savoureux à tous les gastronomes, amateurs-initiés comme néophytes !
Le top départ de ces 4 jours d’exception sera donné le 22 septembre, journée nationale de la gastronomie, avec pour les plus grands, la création d’un menu « Vendanges Etoilées », alliant mets et vins de cassis et pour les plus jeunes des animations culinaires ludiques et éducatives !
Et quelle gourmande musique à partir du 28 septembre…
Les pianos et les mandolines joueront des accords parfaits au rythme des chefs de la région et des chefs étoilées lors de démonstrations culinaires permettant ainsi de découvrir, pour le plus grand plaisir de tous, des recettes, toujours réalisées avec talent, simplicité et générosité.
Les produits du terroir et de la table seront également mis à l’honneur, durant ces trois derniers jours, autour d’un marché bio, d’un marché du goût et d’un salon des Arts de la Table.
Un véritable shopping gourmand en perspective !
Cette 3ième édition s’achèvera avec une dégustation des vins des 12 domaines cassidains, lors de la journée du 30 septembre consacrée à la fête du vin et des vendanges, véritable hommage à la vigne et aux vignerons.
Retrouvez les moments forts des Vendanges Etoilées sur www.les-vendanges-etoilees.com