Émeric Corbon et les équipes du Moulin vous convie à un Menu Chasse pour la soirée Beaujolais le 21 Novembre 2019 pour savourer l’automne et ses saveurs.

Menu Chasse pour la soirée Beaujolais
au Moulin de Lourmarin

Jeudi 21 Novembre 2019

 


Cappuccino de cèpes et crème au lard de Colonnata
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Tartine de béatilles,
Mousse choux rouges
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Pithiviers d’oiseaux juste tiède,
Grouse, colvert et bavarois de maïs et pop-corn
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Traditionnel lièvre à la royale,
Polenta gratinée
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Chèvre mi-sec mariné de notre ami François Borel
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Châtaignes et marrons au cœur coulant à la mandarine,
Sorbet à l’orange sanguine
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65€ par personne, hors boissons

 

INFORMATIONS et RÉSERVATION
Tél. +33(0)4 90 68 06 69
reservation@moulindelourmarin.com
www.moulindelourmarin.com