Reportage à Bonnieux pour le magazine Régal. Une entrée, un plat et un dessert : – Asperges vertes du Luberon avec chantilly à la sarriette, … La suite »
Bienvenue dans le Luberon avec le Chef Edouard Loubet
-
Menu de Fête des Mères
Le 26 mai, La Bastide de Capelongue propose un menu spécial pour la Fête des Mères. Célébrez les femmes de votre vie en leur … La suite »
-
San Pellegrino ne pétillera plus dans les Maisons Edouard Loubet.
La marque d’eau pétillante vient de faire paraître son classement des 50 meilleures tables du monde. Comment est-il possible que seule une poignée de maisons … La suite »
-
Séjour Au Temps des Floraisons
Le soleil commence à apparaître pour nous faire découvrir toutes les lumières du Luberon. Merveilleuse époque pour découvrir la région encore calme avant l’été, avec … La suite »
-
Fraise Café au Vinaigre Balsamique, Légère Mousse Grand Cru au Goût d’un Opéra, Jus Pistache Amaretto
Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 25mn Pour la crème brisée au café 400gr de crème fraîche 400gr de chocolat blanc 400gr de … La suite »
-
Lundi de Pentecôte à La Bastide de Capelongue
La Provence sous la pluie, c’est l’occasion de déguster un menu ensoleillé à La Bastide de Capelongue. Le 20 mai 2013, laissez-vous guider sur … La suite »
-
Le printemps à Capelongue
C’est le mois de mai et l’on rentre en plein dans la saison du printemps des herbes aromatiques. Toutes ces plantes sont un vrai bonheur … La suite »
-
L’Europe vient d’interdire les pesticides tueurs d’abeilles !
Avec le soutien de scientifiques, d’experts, de responsables politiques, d’apiculteurs et de la communauté Avaaz (organisation non gouvernementale internationale de cybermilitantisme qui encourage les citoyens … La suite »
-
Filet Mignon de Porc Sauté à la Rue en Cocotte, Jus de Porc Acidulé au Café, Pommes
Ingrédients pour 8 personnes : Temps de préparation : 2 heures 4 filets mignons de porc 24 petites pommes de terre grenaille ½ litre … La suite »